Red Wine (ไวน์แดง)
Robert Mondavi Merlot
Price range: 890฿ through 8,500฿กลิ่น (Nose) :
เปิดตัวด้วยกลิ่นหอมของดาร์กช๊อคโกแลต เชอร์รี่สุก ลูกพลัม และแครนเบอร์รี่ ใบชา เครื่องเทศอบ มอคค่า และโอ๊คหวาน
รสชาติ (Taste) :
เชอร์รี่สุก แมเรียนเบอร์รี่ พลัม และดาร์กช๊อคโกแลต ตามด้วยน้ำตาลหวาน ทอฟฟี่ และมอคค่า ผิวสัมผัสที่นุ่มนวลไม่ฝาด
Body : Medium-bodied
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
Price range: 890฿ through 8,500฿กลิ่น (Nose) :
หอมกลิ่นแบล็กเชอรี่ แบล็กเบอร์รี่ และแคสซิสที่มีกลิ่นอายของกล่องซิการ์ พริกไทยดำ วานิลลา โอ๊ค และช็อกโกแลต
รสชาติ (Taste) :
ดื่มง่าย นุ่มลึกไม่ฝาด หวานนิดๆ กลมกล่อมหอมกลิ่นโอ๊ค แบล็กเบอรี่ ลูกพลัมกับวานิลลา และช็อกโกแลต
Body : Full-bodied
Yellow Tail Cabernet Sauvignon Whiskey Barrel Aged 2020
Price range: 800฿ through 7,500฿การเก็บรักษาในถังวิสกี้ (Whiskey Barrel Aged) :
ทำให้ไวน์นี้มีลักษณะเฉพาะที่มาจากการเก็บรักษาในถังวิสกี้. โดยทั่วไป, การเก็บรักษาในถังวิสกี้สามารถเพิ่มความนุ่มนวล, ความซับซ้อน, และลักษณะรสชาติที่มีลูกลิ้นที่หลากหลาย.
รสชาติของ Cabernet Sauvignon :
เป็นองค์ประกอบหลักของไวน์นี้และมีลักษณะรสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยผลไม้ที่สุกสีดำ, เช่น องุ่นดำ, ถั่วขาว, และผลไม้แดง.
กลิ่น (Nose) :
มีกลิ่นหอมของไม้โอ๊คที่สอดคล้องกับลักษณะของการเก็บรักษาในถังวิสกี้, ร่วมกับลักษณะของ Cabernet Sauvignon ที่เติมเต็มไปด้วยผลไม้.
รสชาติ (Taste) :
มีรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้น, ถั่วขาว, และชิ้นปลาทูน่า. ความอุ่นของการเก็บรักษาในถังวิสกี้ปรากฏในรสชาติของไวน์.
(Finish) :
สูงสุดที่อุ่นนุ่มและคงทน.
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020
Price range: 1,250฿ through 11,900฿ไวน์สีแดงเข้มขลับคล้ายม่วงเข้ม Medium to Full Body ลุ่มลึกด้วยรสชาติของช็อกโกแลตทับทิม และแครนเบอร์รี่ จิบแรกจะรู้สึกได้ถึงความหวานไปจนถึงรสสัมผัสที่มีความเผ็ดบางๆที่ปลายลิ้น แนะนำให้ทานคู่กับจานอาหารที่มีรสชาติหนักใกล้ๆ กัน เช่น สเต็กหรืออาหารที่หนักครีม และชีส
Hardys STAMP Shiraz Rose
Price range: 790฿ through 7,500฿
Hardys STAMP Shiraz Cabernet
Price range: 790฿ through 7,500฿
Hardys Nottage Hill Cabernet Sauvignon
Price range: 790฿ through 7,500฿
San Pedro 9 Lives Cabernet Sauvignon Reserve
Price range: 790฿ through 7,000฿
Gato Negro Merlot
Price range: 790฿ through 6,500฿
Hardys STAMP Cabernet Merlot 2019
Price range: 790฿ through 7,500฿
Yellow Tail Cabernet Merlot
Price range: 690฿ through 6,500฿
Yellow Tail Shiraz Cabernet
Price range: 690฿ through 6,500฿
Babich Pinot Noir 2015
Price range: 1,100฿ through 10,500฿
Grant Burge Benchmark Shiraz 2019
Price range: 890฿ through 8,500฿
Penfolds Max’s Cabernet Sauvignon 2018
Price range: 1,200฿ through 11,900฿
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018
Price range: 1,100฿ through 9,900฿
Penfolds Max’s Shiraz Cabernet 2018
Price range: 1,200฿ through 11,900฿
Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2021
Price range: 950฿ through 9,000฿
Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021
Price range: 950฿ through 9,000฿
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2021
Price range: 950฿ through 9,000฿
Montes Limited Selection Pinot Noir 2019
Price range: 990฿ through 9,500฿กลิ่นหอมของทาร์ตเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สดเหนือฉากหลังด้วยดอกไม้ที่มีกลิ่นของกลีบกุหลาบและสมุนไพรป่า เพดานปากมีความสมดุลกับความเป็นกรดธรรมชาติที่เข้มข้น ทำให้ไวน์ Pinot Noir นี้เป็นไวน์ที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำ
– Pinot Noir : 100%
Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2020
Price range: 800฿ through 7,900฿
Grant Burge gb88 Cabernet Sauvignon 2018
Price range: 800฿ through 7,900฿
Cono Sur Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Price range: 890฿ through 9,000฿
Hardys Varietal Range Merlot
Price range: 750฿ through 7,500฿
Hardys Varietal Range Cabernet Sauvignon
Price range: 750฿ through 7,500฿
Hardys Varietal Range Shiraz
Price range: 750฿ through 7,500฿
George Wyndham Bin 999 Merlot
Price range: 790฿ through 7,300฿
George Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot
Price range: 790฿ through 7,300฿
Yellow Tail Shiraz
Price range: 690฿ through 6,500฿กลิ่น (Nose) :
เชอร์รี่แดงและพลัมเข้มข้น เสริมด้วยกลิ่นวานิลลา มอคค่า และเครื่องเทศ
รสชาติ (Taste) :
เข้มข้นและเรียบเนียน ด้วยผลเบอร์รี่สีแดงฉ่ำ กลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศ
Body : Full-bodied
Cono Sur Tocornal Merlot 2020
Price range: 590฿ through 5,500฿
Cono Sur Tocornal Cabernet Sauvignon 2019
Price range: 590฿ through 5,500฿
Duckhorn Cabernet Sauvignon 2018
Price range: 3,300฿ through 33,000฿
Yellow Tail Cabernet Sauvignon
Price range: 690฿ through 6,500฿กลิ่น (Nose) :
หอมของผลไม้สีแดงและลูกเกดดำเต็มจมูก พร้อมด้วยแบล็กเบอร์รี่และมอคค่าอันแสนหวาน
รสชาติ (Taste) :
คลาสสิกและนุ่มนวลด้วยโน๊ตของแบล็คเคอแรนท์ฉ่ำ มอคค่าหวานและเครื่องเทศ
Body : Full-bodied
Robert Mondavi Private Selection Rum Barrel-Aged Merlot 2019
Price range: 1,050฿ through 10,900฿หอมรสชาติที่สมดุลของลูกพลัมแยม และแบล็กเบอร์รี่กับมะพร้าวคั่ว เครื่องเทศ และวานิลลาที่เข้มข้นทำให้ได้รสสัมผัสที่หอมนาน
Montes Merlot (Classic) 2020
Price range: 890฿ through 8,500฿ด้วยสีแดงทับทิม ไวน์หอมโดดเด่นด้วยผลไม้หลัก รวมทั้งผลเบอร์รี่สีแดงสดและลูกพลัมดำ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นโน๊ตของเครื่องเทศอันหอมหวาน และด้วยไม้โอ๊กฝรั่งเศส 8 เดือน กลิ่นหอมละมุนของวานิลลา มอคค่า และถั่ว เพดานปากมีความสมดุลและเรียบเนียน Medium-body และผิวสัมผัสยาว
– Merlot : 85%
– Carmenère : 15%
Babich Black Label Pinot Noir 2021
Price range: 1,250฿ through 12,500฿
Wolf Blass Shiraz Cabernet Red Label
Price range: 690฿ through 6,500฿
George Wyndham Bin 555 Shiraz 2017
Price range: 790฿ through 7,300฿
Montes Alpha Merlot 2017
Price range: 1,100฿ through 11,500฿ความซับซ้อนด้วยกลิ่นหอมที่หลากหลายของผลไม้สุกสีดำและสีแดง เช่น แบล็กเบอร์รี่ มะเดื่อ และลูกพลัมในน้ำเชื่อม กลิ่นเครื่องเทศของพริกไทยดำและแดงผสมผสานกับสัมผัสของใบยาสูบสด และหนัง
นี่คือไวน์ที่มีโครงสร้างที่ดี มีปริมาณที่พอเหมาะและนุ่มนวล และแทนนินที่กลมเนียน
– Merlot : 90%
– Cabernet Franc : 10%
Grant Burge Barossa Shiraz 2018
Price range: 1,100฿ through 11,500฿
Penfolds Max’s Shiraz 2019
Price range: 1,200฿ through 19,900฿
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2018
Price range: 2,700฿ through 26,700฿Body : Full-bodied
Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro 2019
Price range: 2,100฿ through 21,000฿
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019
Price range: 2,250฿ through 23,000฿
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz
Price range: 1,650฿ through 16,000฿
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet 2019
Price range: 1,650฿ through 16,000฿
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
Price range: 3,450฿ through 35,500฿
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2019
Price range: 3,000฿ through 31,900฿
Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2018
Price range: 2,950฿ through 29,000฿กลิ่น (Nose) :
เกรแฮมแครกเกอร์ พลัมสีม่วง เชอร์รี่ดำสุก รูทเบียร์ อบเชย
รสชาติ (Taste) :
แบล็กเบอร์รี่ เครื่องเทศอบหวาน แบล็กเบอร์รี่ พริกไทยดำ เฮอร์เบส สมุนไพรแห่งโพรวองซ์
– Merlot : 54%
– Cabernet Sauvignon : 42%
– Malbec : 4%
Rawson Retreat Shiraz Cabernet 2019
Price range: 790฿ through 7,900฿กลิ่น (Nose) :
สดชื่น และเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ฤดูร้อนที่สุกแล้วและเครื่องเทศที่เข้มเข้น สัมผัสถึงต้นโอ๊คที่ซ่อนเร้นตอนท้ายๆ
รสชาติ (Taste) :
มีเนื้อสัมผัสที่น่าดึงดูด และให้ความสดชื่นชุ่มฉ่ำในตอนท้ายๆ
Body : Medium-bodied
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2017
Price range: 1,100฿ through 10,500฿
Escudo Rojo Cabernet Sauvignon Reserva 2021
Price range: 890฿ through 9,000฿
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon – Carmenère 2017
Price range: 1,250฿ through 9,900฿หอมกรุ่นของกลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้สีแดงและสีดำสุก เช่น เชอร์รี่ในน้ำเชื่อม สตรอเบอร์รี่ และมะเดื่อ ตามมาด้วยกลิ่นเผ็ดร้อนที่ทำให้นึกถึงพริกไทยแดงและดำ พร้อมกับโน๊ตของใบยาสูบสดและ Crème de cassis ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของกาแฟและดาร์กช็อกโกแลตที่ปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีในแก้ว
เพดานปากกว้างมีแทนนินที่โค้งมนอย่างสวยงาม พร้อมกับความรู้สึกหวานที่เพดานปาก ซึ่งทำให้ไวน์หรูหราและชุ่มฉ่ำนี้มีความคงอยู่ที่ดีมาก
– Cabernet Sauvignon : 70%
– Carmenère : 30%
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2019
Price range: 1,790฿ through 18,000฿กลิ่น (Nose) :
เชอร์รี่ พลัมสีม่วง ปราชญ์ ไม้จันทน์ สะระแหน่ วานิลลาบีน
รสชาติ (Taste) :
ผลไม้สีดำหวาน เครื่องเทศโอ๊กอุ่น เนื้อช็อคโกแลต
– Cabernet Sauvignon : 80%
– Merlot : 11%
– Petit Verdot : 5%
– Cabernet Franc : 3%
– Malbec : 1%
Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
Price range: 790฿ through 7,500฿
Beaulieu Vineyard Merlot 2019
Price range: 790฿ through 7,000฿
Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon 2019
Price range: 1,050฿ through 10,900฿กลิ่น (Nose) :
กลิ่นเข้มข้นของแบล็กเบอร์รี่คอบเบลอร์ ดาร์กเบอร์รี่สุก เกรแฮมแคร็กเกอร์ วานิลลา ช็อกโกแลตผสมนม น้ำตาลทรายแดง และโอ๊คโทสต์ พร้อมกลิ่นหอมกาแฟและลมควัน
รสชาติ (Taste) :
พายบลูเบอร์รี่ พราลีน คัสตาร์ดวานิลลาหวาน คาราเมล และมอคค่าที่กรอบด้วยแทนนินนุ่มนวล
Body : Full-bodied
Yellow Tail Merlot 2021
Price range: 690฿ through 6,500฿กลิ่น (Nose) :
หอมอ่อนๆ ของลูกพลัมสุก มัลเบอร์รี่ วานิลลาที่หอมกรุ่น และความเผ็ดหวานของเค้กคริสต์มาส
รสชาติ (Taste) :
นุ่มและเรียบเนียน พร้อมโน๊ตของ พลัม, มัลเบอร์รี่ และเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน
Body : Full-bodied